Исследование факторов, влияющих на формирование ассортимента и качества школьно-письменных товаров в процессе организации товароснабжения ИП Сырцева. ВКР

Исследование факторов, влияющих на формирование ассортимента и качества школьно-письменных товаров в процессе организации товароснабжения ИП Сырцева

Содержание

Введение 4

1 Теоретические основы формирования ассортимента и сохранения качества школьно-письменных товаров 7

1.1 Факторы, влияющие на формирование ассортимента школьно-письменных товаров 7

1.2 Свойства и показатели ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров 16

1.3 Факторы, формирующие и сохраняющие качество школьно-письменных товаров 22

2. Анализ деятельности розничного предприятия ИП Сырцева в процессе товароснабжения 26

2.1 Анализ организационно-хозяйственной деятельности розничного предприятия ИП Сырцева 26

2.2 Анализ поставщиков, разновидностей товаров, процесс товароснабжения и договор поставки на предприятии ИП Сырцева 32

2.3 Свойства, условия хранения и реализации, идентификация и фальсификация, экспертиза качества школьно-письменных товаров на предприятии ИП Сырцева и оценка его конкурентоспособности 44

3 Совершенствование формирования ассортимента и качества школьно-письменных товаров в процессе организации товароснабжения ИП Сырцева 56

3.1 Меры по улучшению формирования ассортимента и качества школьно-письменных товаров в процессе организации товароснабжения 56

3.2 Экономическая эффективность мер по улучшению формирования ассортимента и качества школьно-письменных товаров в процессе организации товароснабжения

Заключение 62

Библиография 66

Целью данного исследования является исследование факторов, влияющих на формирование ассортимента и качества школьно-письменных товаров в процессе организации товароснабжения ИП Сырцева. Эта цель достигается посредством решения следующих задач:

• рассмотреть основы факторов, влияющих на формирования ассортимента школьно-письменных товаров;
• изучить свойства и показатели ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров;
• узнать факторы, формирующие и сохраняющие качество школьно-письменных товаров;
• проанализировать эффективность организационно-хозяйственной деятельности розничного торгового предприятия ИП Сырцева за период исследования;
• рассмотреть динамику изменения выручки от реализации школьно-письменных товаров, поставщикам, разновидностям;
• охарактеризовать процесс товароснабжения розничного торгового предприятия ИП Сырцева;
• описать структуру договора поставки по закупке школьно-письменных товаров на предприятии ИП Сырцева;
• определить потребительские свойства школьно-письменных товаров;
• осуществить идентификацию и фальсификацию школьно-письменных товаров в магазине;
• охарактеризовать процесс товародвижения в магазине;
• выяснить условия хранения и реализации на предприятии ИП Сырцева;
• произвести экспертизу качества в магазине школьно-письменных товаров;
• осуществить оценку конкурентоспособности в магазине;
• идентифицировать образцы различных видов школьно-письменных товаров по показателям качества в соответствии с нормативной документацией;
• сделать выводы о рациональности организации торгово-технологического процесса в магазине;
• рекомендовать направления совершенствования по улучшению формирования ассортимента и качества школьно-письменных товаров в процессе организации товароснабжения ИП Сырцева;
• экономически обосновать предложенные мероприятия.